Escrito por Dagyi Cecilia

5 tips para escoger la fecha ideal de tu boda

Cuando ya todos vieron tu anillo, lo que sigue es la misma pregunta: “Y ¿cuando es la boda?”ciertamente escoger la fecha para tu boda tiene muchas implicaciones tanto para ustedes, como para sus seres queridos y en muchos casos para la logística de la boda.

Ahora bien, aquí te dejo 5 tips para escoger la fecha ideal de tu boda, la cual puedes platicar con tu pareja y llegar al mejor acuerdo, recuerda que al comenzar a planear su boda lo que más necesitarán será: una comunicación asertiva y mucha flexibilidad, y ya verás por qué.

1.- Piensa en la temporada de bodas: que generalmente son en primavera y otoño, las disponibilidad de fechas en la mayoría de las locaciones más buscadas VUELAN! así que procura tener suficiente tiempo para disponer de la mayor cantidad de opciones de locaciones y proveedores.

2.- Aléjate de las lluvias y las vacaciones:  toma en cuenta que hay temporadas donde todo se encarece o simplemente se hace más difícil de trabajar por el incremento de la demanda o por las necesidades especiales que requeriría tu evento.

3.- Consúltalo con tu familia y amigos – pero no mucho – : Sabemos que todos tienen planes, así que es bueno ir sondeando cuáles son las fechas disponibles de las personas más importantes para nosotros y asegurarnos de que estarán allí con nosotros.

4.- Considera los eventos locales: de donde quieres hacer tu boda, como días de celebración masivas: día de la virgen, día de la madre, maratones, marchas, torneos deportivos etc., esto podría complicar la logística de tus proveedores y encarecer tu boda.

5.- La agenda de tu lugar favorito: si ya tienen muy fija la idea de donde será su ceremonia y su fiesta, bien lo mejor es que vayan preguntando cuál es su disponibilidad para que la estudien junto con sus fechas deseadas, no queremos que se queden sin su lugar preferido.

BONUS:  Si te casarás de noche en exteriores, sobre todo en playa, escoge por favor una noche con luna llena! mejorará notablemente el ambiente de tu boda y tendrás iluminación extra -gratis-

BONUS 2: Por supuesto siempre aconsejamos que tomen en cuenta su aniversario o fechas importantes, las que tienen más significado para ustedes deberían ser las primeras en ser tomadas en cuenta.

 

Espero que estos tips te sean de utilidad y tengas el mejor día con la persona que más amas.  Si tienes alguna duda o tienes un tip mejor escríbelo en los comentarios y te responderé en cuanto pueda.

Felíz planeación!

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Cómo entretener a tus invitados en tu boda

Uno de los momentos más demandantes e intensos de una boda es sin duda, la llegada de tus invitados.

Ese momento donde todos llegan, casi al mismo tiempo, esperan que llegue el valet parking, verificar que ciertamente están en el lugar correcto, entrar y buscar tu nombre en las listas para conocer en qué mesa te sentarás, pasar al coctel a esperar a los novios… todo esto puede llevarte más de una hora, en donde todos tus invitados es muy probable que estén aburridos esperándolos.

Como wedding planner siempre me ha preocupado este momento y siempre estoy en búsqueda de opciones que puedan levantar la experiencia de los invitados desde antes de que lleguen a tu boda,  puedan disfrutarlo y recordarlo gratamente por mucho tiempo… es lo que todos deseamos.

En esta búsqueda conocí a Escenia  y me ¡enamoré!

Andrés y Luis Tena, dos emprendedores creativos que vieron también ese momento incómodo en el que comienza el evento pero aún no llegan los novios y la necesidad de recibir a los invitados de una manera más relajada y divertida que les permita empezar a romper el hielo y sobre todo preparar los ánimos para un momento tan importante como es la entrada de los novios, así nació Escenia.

Se trata de una agencia de talento en la Ciudad de México inspirada en el Clown del antiguo circo: es una fuente de inspiración artística para todos aquellos amantes de las experiencias nuevas, emotivas e inolvidables.

Es involucrar el arte y la fantasía en tu propia boda, interactuando con tus invitados, generando memorabilidad y fascinación, haciendo tu boda profundamente inolvidable, divertida y  original embarcando a todos tus invitados a un viaje fantástico.

¿Te habías imaginado algo así para tu boda?…

 

 

 

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5 mitos de las bodas en méxico desmentidos en el 2017

Todo cambia y cada vez más rápido y las bodas no son la excepción. Aunque es cierto que entre gustos y colores no hay nada escrito, la realidad es que cuando organizas una boda, no solamente debes tomar en cuenta a los novios o a su familia, habrán cientos de personas allí con gustos y preferencias distintas y la idea es que todos pasen un buen momento acompañando a la pareja, en el mejor de los casos, ese momento se marca en la memoria y se hace felizmente inolvidable.

Y es precisamente en las bodas donde existe una gran cantidad de mitos acerca de qué le gusta y qué no a las personas, no sabemos quien lo dijo o cuando lo dijo, pero a veces lo tomamos como ley.  Hasta hoy!, porque en el mes de Enero 2017 MercaWise   una  plataforma online mexicana  de investigación y estudios de mercado online, realizo una encuesta a 200 mujeres y 100 hombres en México entre 25 y 65 años de edad para conocer los detalles más importantes que consideran los invitados a una boda en México y con esta información derribamos 6 mitos inexplicables que teníamos en las bodas:

 

Mito # 1:  “Los invitados prefieren las bodas en la ciudad”  ya los wedding planners nos habíamos percatado de que el porcentaje de inasistencia a una boda fuera de la ciudad ha bajado radicalmente, ese 20% ya se acerca más al 10% que siempre tenemos en la ciudad.  La verdad es que según la encuesta más del 62% prefiere bodas fuera de la ciudad, siendo el destino más favorecido la playa, seguido por los pueblos mágicos.

 

Boda en Acapulco. wow que boda

Mito # 2: “Las bodas de día se disfrutan más”  un claro 75.8% de los encuestado dijo disfrutar más las bodas cuando son de noche, quizás por el clima o por la facilidad del código de vestir lo cierto es que los horarios de las bodas cada vez más se van desplazando desde el atardecer hasta la madrugada.

Boda nocturna Maria Isabel por wow que boda

 

Mito # 3: “La decoración es lo más recuerdan”  al parecer no, según el 43% de los encuestado lo que más recuerdan después de haber ido a una boda es el lugar, seguido por los alimentos (22%)  la música (14%), las flores (11%), bebidas (4%), mesa de dulces (1%).

Hacienda San Gabriel de las Palmas. Morelos

Mito # 4: “Un buen menú debe llevar filete de res” respuesta incorrecta, el 49% de los encuestado prefirió los menús de pollo, seguido por platillos tradicionales mexicanos y en tercer lugar con 17% menús con carne de res.

Rollo de pollo con confit de cítricos por Eduardo Kohlmann

Mito # 5: “Nadie come pastel en las bodas” ¿Nadie? solo el 61% de los encuestados dijeron preferir pastel de boda como postre después de los alimentos, siendo el preferido: pastel de chocolate con un 33%

Pastel Dulce Tentación por Chef Clau Rodríguez. México

No todo está escrito o es tan fácil, pero este es un buen referente de que los gustos y las percepciones están cambiando y que finalmente tus invitados estarán por y para ti ese día tan especial.

 

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Una propuesta de boda muy geek

No hay nada más importante en ese momento tan especial en que le pedirás a la persona que más amas en este mundo si quiere compartir el resto de sus días contigo, que se lo digas de una forma auténtica… Más allá de las cosas impactantes que se pueden hacer, la autenticidad, que seas tu mismo…

Por eso hoy queremos mostrarles estas opciones de personas que no tuvieron miedo a mostrar su personalidad y de mostrarse tal y como son a sus personas favoritas…

 

Mételx en tu Pokebola
Una historia de amor de aventura
A lo Harry Potter
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La Formula más precisa para estimar cuánto costaría el banquete de tu boda

Seguramente te has preguntado ¿cuánto sería lo ideal que deberías invertir en los alimentos y bebidas de tu boda? y ya a estas alturas ya tienes decenas de cotizaciones y aún no sabes si realmente es lo que debes pagar.  Bien, créeme que no eres la única persona que le pasa eso y es algo natural por eso hoy entrevistamos a Rosa Amelia Brou, quien es especialista en servicios de alimentos y bebidas para eventos especiales y lo preguntamos:

¿es posible que los clientes puedan tener una idea de cuánto deben invertir en el servicio de catering para su boda?

Según Rosa Amelia si existe una fórmula muy sencilla que les puede ayudar a darse una idea de cuánto puede costar el servicio y tener una referencia adicional cuando vayan a pedir cotizaciones a los proveedores.

La comida en tu resta favorito + bebidas alcohólicas y no alcohólicas por 8 horas
x No. invitados + servicio

Esto es:

  • Elige el restaurante cuya comida se parece a la que quisieras ofrecer como banquete de bodas
  • Elige de su carta un menú de con entrada, ensalada, plato fuerte – u opción de buffet si es tu elección-
  • En un lapso de 8 horas una persona puede consumir en promedio  5 bebidas alcohólicas y 4 no alcohólicas
  • No te olvides de incluir el café + el postre
  • Multiplica lo por el número de invitados que quieres tener
  • y a eso le sumas el 15% o 20% de servicio que pagarías en un restaurante si llevas un grupo grande

Rosa Amelia nos recuerda que los precios de un catering de bodas no están tan alejados de la realidad del mundo de los restaurantes y la logística, personal y maniobras que se deben hacer para llevarte la selección de alimentos que pediste, con el sazón que te gusto, para todos tus invitados y que llegue a la mejor temperatura en un corto periodo de tiempo, pues requiere muchos recursos y habilidad del proveedor.

Espero que te sirva la fórmula y puedas planear mejor con tu pareja el uso de sus recursos para la boda.

Felíz planeación!

 

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4 ingredientes que hacen inolvidable el cóctel para tu boda

Imagina ese primer momento, donde llegan tus invitados al lugar de la celebración de tu boda.  Este es el momento ideal para darle la bienvenida a tus invitados, relajarlos y ponerlos en ambiente.   Durante este tiempo, se les informará  a los invitados su número de mesa (o ellos mismos lo buscarán, dependiendo de la formalidad del evento) conocerán el programa de la boda, saludarán a la familia de los novios, se encontrarán con amigos… todo es un preámbulo para lo que viene.
En este lugar, que puede ser un jardín o salón alterno, los invitados a la boda estarán  entre 45 minutos y 1 hora antes de empezar la ceremonia – civil, eclesiástica, espiritual etc – de tu boda y antes de comenzar el banquete de bodas.  Es importante que pongas especial atención en estos detalles para que todo salga muy bien y todos estén cómodos, felices y relajados:
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3 Consejos prácticos para evitar que tu mamá o tu suegra se apoderen de tu boda

Organizar la boda es el primer proyecto que realizarán como pareja y el resultado de este “ejercicio” dirá mucho de cómo serán las cosas después de casados.  Cuando otras personas empiezan a intervenir en sus decisiones y empiezan los malentendidos o  discusiones es cuando la boda ya no es algo tan lindo y lo que quieres es que termine rápido.

 Después de 15 años de experiencia como wedding planner puedo decirte que hay dos cosas muy distintas: una, es que invites a tu madre y/o suegra a opinar o “ayudarte” con la boda y otra es que,  cambien, critiquen y dispongan de la boda según sus deseos, en detrimento de las decisiones de la pareja.
Para el primer caso, si invitas a tu mamá y/o a tu suegra a participar en tu boda, mi consejo es que les asignes una actividad:
– que decidan/participen/organicen sobre una sola actividad en particular y dicho sea de paso, que si delegas esa responsabilidad debes estar en el entendido de que no deberás quejarte o molestarte por lo que decidan, después de todo, tú les diste autorización para elegir.
– Reúnete con ellas, juntas o por separado, para hablar sobre los  parámetros de lo que te gustaría y de cómo combinaría con lo demás, hazles saber la importancia de lo que harán y de lo que esperan, así no solamente se sentirían incluidas en tu boda sino también muy cercanas a tí en este momento tan especial.
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7 tendencias que ya no verás en las bodas 2017

Estamos muy contentos con este final de año, este 2016 fue un gran año lleno de retos y de muchos cambios en la estética de las bodas y en la preferencia de los novios y novias… Así que este 2017 no pinta diferente y es que, todo está hecho para cambiarse, adaptarse y personalizarse aún más y lo que pasa con las bodas es que siempre han existido y siempre existirán pero ahora de una manera muy diferente, aquí te compartimos lo que ya nadie quiere ver en las bodas… toma nota:

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10 síntomas de un “proveedor desastroso”

Como en todos los ámbitos de negocios, hay ciertas personas que sólo buscan hacer dinero fácil brindando servicios totalmente inadecuados y de forma poco profesional que en el sector de bodas es letal, debido a la importancia, la emotividad y sobre todo la irrepetibilidad de este evento.

 

Ahora bien, cómo podemos disminuir la probabilidad de contratar a uno, bueno, en mi experiencia y reflexión aquí van algunos tips:

 

1.- Busca proveedores especializados – o con experiencia- en bodas como la que planeas:  un proveedor especializado en bodas, sabe lo importante que es estar a tiempo y hacer las cosas bien, porque de eso depende todo su negocio.  Hay Asociaciones especializadas como ABC que agrupan a un gran número de proveedores y dan fe de sus servicios.

 

2.- Googlea su nombre y checa su reputación online, también  pídeles referencias de otras parejas que hayan tenido sus servicios, también es útil preguntar a los demás proveedores acerca de su reputación.

 

3.- Si habla mal de los wedding planners… CUIDADO!, no somos santos de la devoción de los proveedores que aplican la ley del “menor esfuerzo”,  estamos para proteger los intereses y decisiones de nuestros clientes y eso casi siempre nos hace los “policías malos”. Quienes no dudan de su calidad, no le tienen miedo a ser supervisados por nadie.

 

4.- Firma siempre un contrato, esto es vital para tu seguridad y para poder establecer tus derechos y deberes, todo lo que te ofrezcan debe ir por escrito.

 

5.- Que alguien supervise la instalación de tu boda, este es uno de los trabajos del Wedding Planner, pero si no tendrás, tienes que buscar a alguien que funja como supervisor del evento y que se dedique a verificar desde la llegada de los proveedores hasta sus productos y servicios.

 

6.- Después que los contrates, procura tener un par de reuniones antes de la boda para establecer los servicios, quien y cuando lo harán, hacer cronogramas, mapas de cómo llegar al lugar del evento y hasta un PLAN B por si algo falla.

 

7.- Pide algunas muestras de sus productos, de como se verán, o insiste en irlos a ver en un evento real, allí te darás cuenta de cómo opera, como es su presentación, puntualidad, etc.

 

8.- Menos no siempre es más, si después de investigar varios proveedores uno te da el producto/servicio mucho más barato mantén tus reservas, todos los descuentos sobre todo si son desproporcionados salen de algún lugar y generalmente dañan la calidad del servicio.

 

9.- El que mucho abarca…. la mayoría de los proveedores que se dedican a vender servicios AL POR MAYOR, muchas veces no tienen la capacidad de supervisar eficientemente a todos sus trabajadores lo que conlleva a un desorden y desinformación que puede irremediablemente dañar tu boda.  Por eso yo prefiero trabajar con proveedores altamente especializados, donde el dueño generalmente es el que proporciona los servicios que se le contratan.

 

10.- Desconfía del proveedor que te atiende para vender, pero que no asistirá a tu boda siempre debes reunirte con la persona que se hará responsable de tu evento, que te conoce y conoce lo que quieres para tu boda, haz que este punto conste en el contrato.

Espero que te ayuden en el momento de la selección de tus proveedores y eviten malos momentos…

firmaDC

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¿Necesito un Organizador de Bodas?

 

Depende….  de cómo y cuánto quieres disfrutar el día de tu boda.

Es increíble como después de 15 años me sigue impresionando la cantidad de personas que aún dudan si necesitan un organizador para su boda. Y la verdad no los culpo ¡nunca antes han organizado una!…
En las últimas dos bodas, he manejado equipos de 4 a 7 coordinadores -exclusivamente para coordinar- y parece mentira, pero a veces ¡no son suficientes!. Si los novios supieran la cantidad de actividades simultáneas que se dan en sus bodas, definitivamente este post no tendría razón de ser.
 wedding planner
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