Si eres foodie como yo y lo que más te gusta disfrutar es una comida deliciosa, hecha con amor y creatividad, es tiempo de pensar de tener una boda foodie .
Esta es una experiencia que todos disfrutan por igual, estar sentados en un ambiente agradable, la mejor música, risas, compartiendo con tus mejores amigos y llega el momento de compartir también los alimentos… ¿no es esto perfecto para tu boda?
Ahora, para lograr esto, tu y tu pareja tienen que estar en sintonía y priorizar la experiencia de todos en torno al compartir, así que tienen que tomar en cuenta estos tips:
1.- Para tener una boda foodie, el lugar puede ser o no un restaurante… recuerda que tanto la comida como el ambiente es importante, así que aquí hay una tarea especial de investigación, sabiendo que igual pueden escoger un lugar para tu boda y llevar allí toda la experiencia foodie, depende de lo que piensen ofrecer podemos ayudarles a ver cual sería la mejor opción.
2.- Piensa en mesas largas, grandes y cómodas…como las table commune en Francia, ustedes y sus invitados necesitan espacio para compartir, que se haga una atmósfera íntima pero que no se pierda el sentido de fiesta.
3.- Trabajen en el menú: piensen en sus platillos favoritos que desearían compartir, en qué presentación, tamaño, serán ¿entradas para compartir? de ¿será buffet o 2, 4 6 tiempos?… ¿te gustaría tener una opción de “cocina en vivo”? desde el pan hasta el café ¡hay mucho por hacer!
4.- Recuerden que lo más importante del éxito de un platillo son sus ingredientes, cuales están en temporada y disponibles para esa fecha será esencial para tomar las decisiones del menú.
5.- Lo más importante, una experiencia foodie no está completa si no la ofrece un servicio impecable con un staff atento, ameno y conocedor del menú de alimentos y bebidas de la boda, recuerda que ellos serán sus embajadores en cada mesa y se encargarán de hacer sentir bien a tus invitados.
Tu dices si ya empezamos… tenemos muchas ideas en mente que seguro te encantarán.